Auch diese Marzipan-Mohn-Kringel sind jedes Jahr heißbegehrt und echt schnell vergriffen, sobald sie aus dem Ofen kommen. Entstanden ist dieses Rezept als Variation meiner Marzipan-Pistazien-Kringel, die sich bereits zuvor schon ebenso großer Beliebtheit erfreuten. Weshalb ich ein wenig herumexperimentiert habe und auch diese Kombination von Marzipan und Mohn ist wirklich toll! Versprochen.
Marzipan-Mohn-Plätzchen von der Rolle
Die etwas ungewöhnliche Keksproduktion mittels Frischhaltefolie, Nudelholz, erwärmter Marzipan-Füllung sowie einem Zwischenstopp im Kühlschrank und Gefrierfach bleibt auch bei den Marzipan-Mohn-Plätzchen die gleiche wie ich sie bereits bei den oben verlinkten Marzipan-Pistazien-Keksen beschrieben habe.
Beide Varianten dieser leckeren, selbstgebackenen Dinkelplätzchen / Dinkelkekse mache ich tatsächlich jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit - denn ansonsten würde auf dem Plätzchenteller wirklich etwas fehlen. Weshalb es absolut keine Frage ist, dass auch die Marzipan-Mohn-Kekse eines der tollen Rezepte in meinen Dinkel-Weihnachtsplätzchen sein müssen. Auf der Übersichtsseite zum eBook/Buch findet ihr natürlich auch alle anderen Backrezepte für köstliche Kekse und Plätzchen, die es ins Buch geschafft haben.
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