Dieser leckere Football-Snack ist ganz einfach zuzubereiten und in Minutenschnelle auf den Tisch gezaubert.

Für die Schinken-Käse-Croissants braucht ihr Butter-Croissants zum Fertigbacken, gekochten Schinken und Gouda-Scheiben sowie ein paar kleine Cocktailtomaten und etwas Chili-Mayonnaise oder Aioli (Knoblauchcreme). Eines der tollen Rezepte aus American Football Gameday Leckereien.

Ganz besonders lecker sind die selbstgemachten Schinken-Käse-Croissants wenn man sie frisch aus Backofen serviert. Die Creme und die Tomaten nicht mitbacken, sondern erst nach dem Fertigbacken der Butter-Croissants darübergeben.

Man kann sie aber auch gut vorbereiten und einmal diagonal durchgeschnitten am kalten Buffet servieren.

Diese Butter-Croissants / Butter-Hörnchen schmecken natürlich auch ganz ohne Schinken.

Für die fleischfreie Variante verteilt man den Scheiben-Käse am besten auf jeder Hälfte des aufgeschnittenen Croissants, damit die Innenfläche nicht austrocknet beim Fertigbacken. Neben Gouda und Emmentaler ist auch Cheddar-Käse sehr lecker als Belag für Butter-Croissants.

Eine der Cremes (Aioli oder Chili-Mayonnaise) und die Tomaten passen auch bei dieser Art der Zubereitung gut zu diesem lauwarmen Snack für lange Football-Nächte.

Wer mag, kann auch noch einen frischen, grünen Salat dazu reichen.

Ein Strammer Max wird - ähnlich wie die Croissants - normalerweise mit Kochschinken und Käse überbacken. Ihr könnt ihn alternativ aber auch - wie hier zu sehen - mit Kasselerbraten-Aufschnitt oder auch mal mediterran mit original italienischer Mortadella und Käse zubereiten. Beides extrem lecker - besonders mit meinem noch ofenwarmem, schnellen, glutenfreien Kartoffel-Kastanienbrot. Yummy!

Das Besondere an den überbackenen Laugenstangerl/Brezenstangen ist der würzige Frischkäse-Aufstrich mit gegrillter Paprika, der diesem warmen Snack - neben der Lauge und dem Salz des Gebäcks - noch eine weitere tolle Note verleiht. Anstatt des Frischkäses schmeckt auch eine pikante Paprika-Chili-Creme unter dem Schinken echt lecker! Ob ihr normale Laugenstangen aus Weizenmehl oder welche aus Dinkelmehl nehmt, spielt dabei keine Rolle.