Rezeptvorschau: Selbstgemachter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster (Zwetschgenkompott / Pflaumenkompott) nach einem Kochrezept aus Dinkel-Dreams 1 von K.D. Michaelis
Rezeptvorschau: Selbstgemachte Kartoffelpürree-Plätzchen (auch Kartoffelplätzchen oder auf bayrisch auch Kartoffelbankerl genannt). Eine superleckere Art übriggebliebenen Kartoffelbrei weiterzuverwenden. Rezept, Bilder und Buch Dinkel-Dreams 1 von K.D. Michaelis
Tipps für selbstgebackene Schoko-Quark-Brötchen / Schoko-Quark-Wuppies mit Dinkelmehl nach einem Rezept aus meinem kombinierten Koch- und Backbuch Dinkel-Dreams.
Wie macht man eigentlich Grießnockerl / Grießklößchen? Ich hab Euch dazu mal ein kleines Video gebastelt und das Rezept dafür (mit Dinkelgrieß) gibt's natürlich in meinen Dinkel-Dreams.
Meine Interpretation von Südtiroler Speckknödeln mit einem Topping aus zerlassener Butter, verschiedenen, mildwürzigen, geriebenen Käsesorten und natürlich geräuchertem, rohen Schinken. Rezept und Bild K.D. Michaelis. Variation zu selbstgemachten Semmelknödeln aus dem 1. Band meiner Dinkel-Dreams
Extra fruchtige Variante des Original-Rezepts von Seite 68 aus 'Dinkel-Dreams': Quark-Dinkelgrieß-Auflauf mit einer süß-säuerlichen Erdbeer-Granatapfel-Dessertsoße