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Dinkel-Dreams 3: Zwetschgen-Käsekuchen

Rezeptvorschau auf ein Backrezept aus Dinkel-Dreams 3 von K.D. Michaelis für selbstgebackenen cremigen Zwetschgen-Käsekuchen

Dieser cremige Zwetschgen-Käsekuchen ist ein echter Hochgenuss auf jeder spätsommerlichen Kaffeetafel. Das fruchtig süß-säuerlliche Aroma reifer Zwetschgen harmoniert super mit der Vanille-Quarkcreme. Der Keks-Boden ist mit Haferkeksen oder Butterkeksen ganz einfach und schnell gemacht.

Rezeptvorschau auf ein Backrezept aus Dinkel-Dreams 3 von K.D. Michaelis für einen cremigen selbstgemachten Zwetschgen-Käsekuchen

Ich bevorzuge weizen- und glutenfreien Spekulatius als Boden, da sie nochmal eine weitere Gewürznote in den Kuchen bringen, die prima zu den Zwetschgen passt.

 

Dieser Zwetschgen-Käsekuchen ist ein Traum, der auf der Zunge zergeht. Das solltet Ihr Euch nicht entgehen lassen!

Im gerade ebenfalls ergänzten Inhaltsverzeichnis von Dinkel-Dreams 3 finden sich noch mehr Rezepte mit Zwetschgen bzw. Pflaumen, wie beispielsweise die Zwetschgen-Muffins mit Orangensaft und Walnüssen.


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Kommentare: 2
  • #1

    Beo (Dienstag, 31 August 2021 22:00)

    Perfekt um mich glücklich zu machen, back bitte weiter. So passt auch ein kuchenwetter �

  • #2

    Karina (Dienstag, 31 August 2021 23:11)

    So hat es dann doch auch seine guten Seiten, dass es dieses Jahr ausgesprochen häufig Kuchenwetter (böse Zungen nennen es auch Schietwetter) gibt *ggggg