Etwas verspäteter Neujahrs-Brunch der Ringeltauben
Tierische Lieblinge · 08. Januar 2022
08. Januar 2022: Ringeltauben-Video anlässlich des etwas verspäteten Neujahrs-Brunch der Tauben an meinem Futterhäuschen

Dinkel-Dreams 2: Selbstgebackene Spitzbuben-Plätzchen
Back- und Kochbücher · 16. Dezember 2021
Selbstgemachte Spitzbuben lassen sich gut in verschiedenen Variationen backen. Das leckere Rezept ist aus meinen Dinkel-Dreams 2 (Seite 125). Auf die Kekse - fertig - los!

Dinkel-Dreams 2: Selbstgemachte Spekulatius
Back- und Kochbücher · 08. Dezember 2021
Videos: Wie macht man eigentlich Mandel-Spekulatius selbst? Keine Angst, das ist gar nicht schwer. Mit Spekulatius-Backformen aus Silikon geht's ganz einfach.

Dinkel-Dreams: Selbstgemachte Grießnockerlsuppe
Back- und Kochbücher · 08. Dezember 2021
Wie macht man eigentlich Grießnockerl? Ich hab Euch dazu mal ein kleines Video gebastelt und das Rezept dafür gibt's natürlich in meinen Dinkel-Dreams

Nikolaus-Special am Vogelfutterhaus
Tierische Lieblinge · 06. Dezember 2021
Singvogel-Video: Nikolaus-Special fürs Vogelfutterhäuschen. Kleingehackte Walnusskerne schmecken den artigen Kohlmeisen und Blaumeisen

Selbstgemachtes Marzipan - einfach himmlisch
Back- und Kochbücher · 15. November 2021
Selbstgemachtes Marzipan - einfach himmlisch. Zu kleinen Marzipan-Kartoffeln gedreht, lässt es sich auch super verschenken.

Phacelia zieht Insekten magisch an
Phacelia wird auch Bienenfreund, Bienenweide, Büschelblume oder Rainfarnblättriges Büschelschön genannt und zieht viele Arten von Insekten magisch an.

Dinkel-Dreams: Meine Interpretationen von Südtiroler Speckknödeln
Back- und Kochbücher · 17. Oktober 2021
Meine Interpretation von Südtiroler Speckknödeln mit einem Topping aus zerlassener Butter, verschiedenen, mildwürzigen, geriebenen Käsesorten und natürlich geräuchertem, rohen Schinken. Rezept und Bild K.D. Michaelis. Variation zu selbstgemachten Semmelknödeln aus dem 1. Band meiner Dinkel-Dreams

Dinkel-Dreams 3: Kartoffel-Gnocchi mit Thunfisch-Steaks und Gurkensalat
Back- und Kochbücher · 13. September 2021
Rezeptvorschau auf Dinkel-Dreams 3 für selbstgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Thunfisch-Steaks und Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill nach einem Koch-Rezept aus Dinkel-Dreams 3.

Dinkel-Dreams 3: Glutenfreie weizenfreie Kartoffel-Gnocchi mit Kartoffelmehl und Parmesan
Back- und Kochbücher · 11. September 2021
Rezeptvorschau für selbstgemachte, glutenfrei Kartoffel-Gnocchis mit Kartoffelmehl, Parmesan und ein wenig Salbei. Kochrezept aus Dinkel-Dreams 3 von K.D. Michaelis

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