Rezeptvorschau auf ein selbstgebackenes, helles Dinkel-Bauernbrot mit Sauerteig nach einem Backrezept aus Dinkel-Dreams 2 mit Koriander, Kümmel und Fenchel. Yummy!
Variation für das Brotback-Rezept: Bauernbrot ohne Hefe aus dem Backbuch: Dinkel-Dreams von K.D. Michaelis für alle, die ganz besonders auf knusprige Kruste stehen.