Für alle Leckermäulchen, die es gerne so richtig fruchtig und cremig mögen, ist diese Dessert-Idee aus frischen, reifen Erdbeeren und Mascarpone gedacht.

Auf Seite 18 meines neuesten Buches Süße Verführung 1 findet ihr ein tolles Rezept für selbstgemachte Erdbeer-Tiramisu.

Ihr könnt diese Tiramisu-Creme entweder ganz pur als Nachtisch oder Dessert servieren oder sie mit ebenfalls selbstgebackenen Schoko-Cupcakes oder Donuts kombinieren. Ganz wie ihr mögt! Das Rezept für diese (und viele andere, superleckere) Cupcakes findet sich in Dinkel-Dreams 3. Die Donuts gibt es in diesem Buch und in meinen Dinkel-Dreams 4.

Ein Gedicht ist die Erdbeer-Tiramisu in jedem Fall.

Wer frische Erdbeeren liebt, kommt auch mit meinem selbstgemachten Erdbeer-Quark ganz sicher auf seine Kosten oder ihr probiert das selbstgemachte Erdbeer-Creme-Eis von Seite 42 aus.

Richtig spannend und ebenfalls sehr lecker ist meine selbstgemachte Erdbeer-Granatapfel-Marmelade, für die ihr ebenfalls frische Erdbeeren benötigt.

Ebenfalls aus jeder Menge frischer Erdbeeren als Hauptzutat, dieses Mal jedoch in Kombination mit Wodka und noch ein paar anderen lecker-fruchtigen Zutaten könnt ihr aber auch einen phantastischen Cocktail selbst herstellen, der einfach megalecker schmeckt: Selbstgemachter Erdbeer-Limes.

Alle meine Freunde und auch ich selbst stehen absolut Kopf auf diesen fruchtig-süßen, selbstgezauberten Likör, der sich einfach so wegtrinken lässt und bei dem ein Gläschen eigentlich immer zu wenig ist.

Ich persönlich trinke ansonsten überhaupt keinen Schnaps oder Likör wirklich gerne - außer diesem und das geht den allermeisten anderen auch so.

Alle diese unterschiedlichen Erdbeer-Rezepte könnt ihr in meinem Buch: Süße Verführung 1 finden und natürlich solltet ihr sie auch unbedingt einmal selbst ausprobieren.